كابادوكيا, الكلمة اليونانية القديمة المستمدة من الفارسي: وسائل Katpatouka “أرض الخيول الجميلة”, وهي واحدة من أكبر المناطق من شرق آسيا الصغرى. اليوم أراضي تعود في خمس محافظات تركية: قيصرية, نيغدة, قير إسكي شهير, أكساراي, نفسهير. سكان كابادوكيا دعا الكبادوكي. بواسطة 1922 والكارثة آسيا الصغرى,